一、又到了烤地瓜的季节

1、平常我们怎么吃红薯呢？大多都是撕开皮、或者剥皮直接吃，但是：跟皮相连的这层东西，恰恰是我们扔掉的东西，而跟皮相连的它抗癌防癌的果其实好。

2、把酵母倒进温奶粉(也可是温水，但温度都不要超过35度)，搅拌；

3、红薯熟吃可以健脾胃，补益中气。可同样是熟吃，蒸着吃和烤着吃又不一样，蒸着吃适合中气不足的人群来通便秘，而烤红薯可以调节酒后肠胃不适，有一定的止泻作用！

4、翻面再打4分钟(红薯个头大的话可以再多打几分钟)。

5、红薯不仅能吃果实，红薯叶也是一道美味。近年来，各地餐馆用红薯叶制作的食品，摆上了客人餐桌。家庭聚餐也时常会看见红薯叶做的小菜，红薯叶不仅好吃，还有很多功。

6、红薯有健脾胃的功，但是越是脾胃虚弱、肠胃不好的人越不能多吃红薯。这是因为红薯中含有一种氧化酶，会在人体胃肠道内分泌大量二氧化碳气体，容易引起肚子胀、打嗝儿。而若吃过量容易引起反酸、烧心。

7、俗话说：不见其人，先闻其声。而对于烤地瓜来说却是，不见其物，先闻其香。狂风中卷携着淡淡的香甜，把人的馋虫直勾了起来。挑选烤地瓜是一种必要的技术活，要选择中等偏小捏起来软软的，因为这种地瓜烤得熟透了吃起来更香。刚从炉子里拿出来得还是烫烫的，这时候要把它捧在手心，暖暖的哟！

8、将地瓜放到网格上，这样上下受热均匀；

9、供稿：膳食营养科/庄汤莹

10、将番薯捣碎放入锅中，加入300毫升的牛奶，煮至牛奶沸腾即可出锅。

11、放入微波炉，高火打8分钟。

12、接着把蒸熟的红薯块全部压成泥，一定不要加水；

13、排种有斜排，平排，竖排三种，在排薯过程中应掌握大薯密排，小薯稀排的原则，排完之后要在薯块上面覆土，出苗均匀整齐，便干管理，

14、紫薯中花青素的含量较高。花青素具有抗氧化、改良肠道菌群、保护肝脏、清除自由基等作用，有益于皮肤和眼睛的健康。

15、对半切开，红薯泥挖到碗中，加入牛奶，搅拌均匀，如果大人吃这一步可以加一点白糖会更好吃呦；

16、地瓜与红薯都是山芋，山芋又称“番薯”草本，块根白色，红色或黄色。茎蔓生，叶心脏形至掌状深裂。花红紫色或白色。朔果。属旋花科。原产热带和亚热带，我国南北各地都有栽培。不同地区人们对它的称呼也不同，山东人称其为地瓜，四川人称其为红苕，北京人称其为白薯，福建人称其为红薯。把红薯洗干净，在上面多扎几个洞，然后把红薯放微波炉中火烘烤，因为不同的微波炉火力也不一样，所以就不用死规定时间了，烤一会就拿出来看看，用手把它捏捏软，直到烤熟为止注意：①、一定要扎几个洞，不然会引起热量无法散发而爆炸②、时间一般不要太高，几十秒看一下软硬程度并翻动下红薯③、用微波炉烤出来的红薯不是很好吃，不很正宗！。。

17、地瓜属碱性食品，和很多水果、绿色蔬菜一样，这是难得的，一般食物都是酸性的，而人体的PH值为所以吃红薯有利于人体的酸碱平衡，同时吃红薯能降低血胆固醇，防止亚健康和心脑血管病等现代病。

18、建议用来部分替代主食，才能发挥其健康功。一般如果吃主食，建议吃100～200克即可。

19、前言又到了吃烤红薯的季节，走在大街上，闻着烤红薯的香味，那个馋啊。用空炸做烤红薯，简单，方便，卫生。材料主料：新鲜红薯4个；辅料：水适量烤红薯1细小个红薯4个，不能选太大，太大会不容易熟，红薯用清水洗净2空气炸锅180度预热5分钟3洗净的红薯放入预热好的空气炸锅中4180度，15分钟5完成后，用筷子戳一下看看中间是否熟透，若还是硬，继续再烤5分钟6烤好后，简直和买的一样一样的小贴士红薯要挑红心的，水份足，不容易烤干。

20、种类包括白薯、红薯、紫薯等。

二、冬天除了烤地瓜还能烤什么

1、软化后的黄油放入盆中，加入准备好的面粉和白糖，混合均匀，混合至看不到面粉就行了；

2、红薯洗净放入清水中，加一些盐浸泡(浸泡1小时会更软糯)。

3、当然可以吃拉,地瓜是粗粮,多吃是好的哦,地瓜的吃饭有很多,可以弄汤水,或者直接煮着吃,或者弄烤地瓜,可好吃了,我很喜欢吃甜的粉的,颜色喜欢吃紫薯,黄色的,都是很好的

4、红薯种植分春，夏两季，

5、植物的皮和肉是一对阴阳，红薯也不例外。红薯肉是“补”的，而红薯皮是“泄”的，也就是排毒的。红薯肉补脾胃，红薯皮助消化；红薯肉补气，红薯皮通气；红薯肉偏酸性，而红薯皮偏碱性。

6、搅拌好的面团放到温暖的地方发酵，发酵成2倍大；

7、预防便秘、预防心血管疾病的作用

8、吃红薯容易使人胀气，还会让人感觉烧心，如果带着皮吃，就能解决这些问题。

9、下面就随营养师一起来看看

10、红薯块根也就是我们平时见到的红薯，块根育苗也是常用的育苗方法，育苗时间根据各地不同会有所出入，但是一般情况下红薯育苗应在2月中旬到4月中旬之间进行，春红薯的育苗时间在淮河以南地区2月中旬以后开始，淮河以北地区气温稍低，可往后推迟至3月到4月上旬，覆盖薄膜育种可提前，露厎育苗可往后推迟，但是应在4月15号之前育苗较为适宜。

11、这个红薯它到底有多厉害呢？它的抗癌细胞的比例大概可以在90%以上，他可以杀伤我们身体内的肿瘤细胞，保护我们正常的细胞。

12、锅内倒少许油，将饼煎至两面金黄即可。

13、其实，这个原理的简单，众所周知，潮湿是霉菌滋生的有利环境，而纸箱和隔层纸可以起到吸收潮气的作用，这样红薯就可以保存很长时间了。

14、红薯是不少人都喜欢的食物

15、如果你够及时，能赶上这个冬天，和我一起吃火锅喝奶茶看电影放烟花合照秀恩爱，那么这个冬天一定很美好，如果你这个冬天不来，那我就买长一点的衣服把手塞到袖子里，等到来年你一定要牵起我冷了一个冬天的手。又到了怀抱糖炒栗子，一手烤红薯，一手冰糖葫芦的季节，真希望一抬头你也在，手里捧着一杯热奶茶。寒冷的存在意义，也许就是让你找到更温暖的事物。想在雪地里踩出一串小脚印，然后扑进你怀里。积攒了整个夏天的情愫想在秋天让你知道，从头再来，你要是没事做就陪我过冬天吧。

16、其实在我的印象中，卖烤地瓜的老大爷总是笑脸相迎、待人和蔼，或许这也是给我温暖的缘由。给你温暖的不管是人还是食物，他们都以一种独特的方式融化你，让你感觉到无论是天气好坏还是心情糟糕与否，总有暖意美好的生活与你相伴。

17、再烤一会儿小一点的可以先拿出来了，大的继续烤直到冒油

18、因为红薯富含淀粉，热量较高，等量的红薯和大米，能量相当，如果吃了红薯又吃大米，能量难免超标。

19、首先，在纸箱的底部铺上一层纸，铺好后放上一层红薯，红薯上再覆一层纸，而后放上第二层红薯，以此类推，一层纸一层薯。

20、这个时间栽种的红薯，要注意及时提蔓，打顶摘心防止红薯茎蔓徒长，也可以通过化学调控，来控上促下，提高薯块的产量。结合喷施微肥防止到了中后期产生早衰现象，延长叶片光合作用的时间，来使红薯的产量增加和品种提高。因为到了多雨的季节，要注意防止积水，减少病虫害。

三、冬天的烤地瓜

1、比如在吃红薯时，也少吃点猪肉，可促进对脂溶性β胡萝卜素和维生素E的吸收;还可以搭配一些咸味菜肴，既调节口味，又能减少胃酸，消除肠胃的不适感。

2、然后用刀切成合适大小，烤盘上垫一层油纸，放入切好的面饼，用170度烤20分钟左右即成，不过大家的烤箱都不一样，后根据实际情况来适当调整；

3、黄油要先软化掉，可以稍微加热一下，稍微变软就可以了，可以放入烤箱中小火烤几分钟。；

4、下雪天做什么应景，自然是吃火锅吃炒板栗吃烤红薯，总之就是吃一切好吃的。今年是吃火锅次数多的一年，以前跟朋友出去不会主动提出吃火锅，也不喜欢吃火锅，一是吃不完，二是觉得油腻不健康。冬天真是个适合吃火锅的季节，光看着热气腾腾的就很温暖。这个天气适合和喜欢的人呆在一起吃火锅，喝热奶茶，拥抱，听落日飞车和事后烟。月亮掉海里今晚海底捞下雪啦，自然是要吃火锅呀，再配一杯雪梨百香果，赞！火锅咕嘟咕嘟我心扑通扑通冬天适合和你一起吃火锅去年情人节，四个光棍一起吃火锅，我信誓旦旦的说，明年我要脱离他们，结果我做到了，现在只剩我一个光棍了。

5、发现天气降温，有上冻的可能，要立即去把红薯收回家。否则，红薯留在地里，一夜之间就可能冻坏。只要红薯冻了，哪怕冻了一点点儿，今年冬天的红薯就没法吃了，因为你根本没有办法再收藏红薯了。凡是冻了的地方，就会有一块冻斑，而且这块冻斑会迅速漫延至整个红薯，然后导致全部烂掉。所以为了起见，建议还是赶早不赶晚，宁愿让红薯少长几天，也千万别冻坏了。

6、新浪微博｜@杭州市肿瘤医院

7、空腹吃红薯，出现反酸、烧心的机会就高，因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，增加反流的可能性。

8、再将面团分成小面团；揉成圆压成饼状；

9、把6寸的蛋糕模具涂上一层薄薄的油(无模具用其它可以上火蒸的容器都可以)；

10、烘烤：烘烤时番薯里的可溶性糖分和少量蛋白质会发生反应，产生浓郁的焦香味，但烤制过程中会流失部分营养成分。

11、准备一个纸箱(快递箱即可)、几张洁净的纸(报纸、白纸均可)、待储存的红薯。

12、烤红薯属于健康食品吗？

13、用湿纸巾将红薯完全包裹起来，放入微波炉需要烤12分钟，因为湿纸巾有水分，需要的时间久一些，这样烤红薯不会裂开

14、先将红薯皮削去，然后切成小块，装入碗中，再盖上一层保鲜膜，加入10ml的清水，入锅蒸熟，一定要盖上保鲜膜，不然水分太多，后还要把红薯泥烤干；

15、很多地方都有,像王官庄西侧站牌,杆石桥路口,山师东路,洪家楼教堂西侧马路,大观园小吃街收起

16、红薯作为常见的多年生双子叶植物，草本，其蔓细长，茎匍匐地面。块根，无氧呼吸产生乳酸，皮色发白或发红，近年有黄皮品种，肉大多为黄白色，但也有紫色，可供人类食用，其茎叶及红薯本身亦可做畜类饲料，还可以制糖和酿酒、制作酒精，淀粉及淀粉类食品。

17、烤红薯早作为街头小吃是在台湾，烤红薯小吃基本是从台湾引进的。常见的烤红薯在街边，小巷子中。在我们农村地区有红薯的地方，会有将红薯放到火堆里去烤。那种有壳子的。外焦里嫩，十分香甜可口。

18、再把红薯泥倒入盆中，一起用手揉捏成面团即可；(不用过度揉捏哦~)

19、材料：红薯1个，普通面粉适量，油少许

20、秋天到了，我们一起吃烤红薯吧！

四、又到了吃烤地瓜的季节

1、番薯一个(白薯、红薯、紫薯均可)；

2、▶所有襄阳人都为这个俩娃点赞！干的漂亮！解气！

3、一点点地往红薯泥里加面粉，直到揉成光滑不黏手的面团；

4、夏薯一般处于夏收夏种的繁忙季节，由于忙于农事，种植地不一定起垅，就可以直接栽种了，但一定要排水良好，管理中不但要及时除草，由于薯秧容易扎根，要经常拉薯秧，防止薯秧扎根分散养分及结小红薯。

5、我比较喜欢吃烤的,所以每次出去转街都要买一个吃。等天冷家里炉子生火了就可以自己烤了吃。自己家烤的比较好吃。

6、红薯育苗根据材料不同，可以分为兩种，一种是使用红薯块根进行育苗，一种是使用红薯的蔓藤进行育苗，两种方法育苗各有优缺点。

7、小吃街那边的小摊就可以买到的，很好吃，感谢提问，祝你开心每一天！(请动动鼠标点击“有用”是对我热心回答问题的大支持，如有问题，也可点击“追问”，谢谢你)

8、北方红薯栽插的时间在5～6份。气候环境不同，所以栽种时间也不同，8月份只有在南方可以种植红薯。

9、每到寒冷的冬天到了，大街小巷就会飘来了香喷喷的烤红薯的美味，十分诱人。有人说，吃红薯能抗癌、减肥、预防便秘;有人说，吃红薯会致癌、胀气、升血糖，不能空腹吃红薯……那么，老少皆宜的红薯，究竟有哪些营养价值呢？下面，就一起来看看吧！

10、从营养学角度来看，红薯也称蕃薯,含有丰富淀粉和膳食纤维，以及多种人体所需的的物质，如蛋白质、钙、铁以及磷等多种微量元素，还有丰富的赖氨酸，不仅不会发胖还能起到减肥的作用。另外红薯中含有类似于雌激素的物质成分，对皮肤还能起到一定的保护功，能有的延缓衰老。

11、已经内定你是冬天给我买烤地瓜和糖炒栗子的人选。又到了在玻璃窗上哈气，写喜欢人的名字的季节了。冬天可能是用来冻结那些夏天与秋天的烦恼的吧。到了穿对象外套的季节了，没对象的冻死吧。想和你看今年的第一场雪，分享我的心动。在这么冷的冬天里，单身狗可能会升级为旺旺碎冰冰。冬天到了，请大家控制一下自己长肉的速度，谢谢。你在袖子扯出的棒棒糖，已经是上个冬天的事了。可以申请和你的手共用一个口袋吗。那就偷偷许愿你还能陪我过完整个冬天。冬天没有甜甜的恋爱，只会把人冻成憨憨。

12、红薯的整个生长发育过程所需肥元素排比是氮＜磷＜钾。磷钾肥元素主要来源于农家有基肥料，我的家乡种植红薯基肥全部是农家有机肥料，大家用牲畜粪便加上草木灰，油饼等混合发酵后的产物作为红薯基肥，肥好，比那些只用化学肥料的人种植的红薯要高产很多。红薯要高产，中期中耕要跟上，水分要充足。红薯在牵蔓期，也就是生长中期，一定要及时中耕，好要中耕三次。我们都是用农家自制的锄头来中耕，中耕即可以疏松表层泥土，又可以除去田间杂草，是直接有杜绝杂草和红薯争夺养分的好办法。

13、材料：红薯200g，普通面粉250g，奶粉100ml(水也可以)，酵母3g，红枣4个(装饰用)

14、总得来说，三种番薯各有各的优势，大家可以按照自己的喜好选择哦！

15、益处：此粥清香可口，能滋补脾胃、开胃消食。

16、红薯的含糖量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心。

17、我认为还是少吃的好,之所以现在说吃烤地瓜有可能损害健康,是因为大多数商贩用废弃化工桶做成地瓜烤炉,里面的化工残留物可能危害人体。如果采用无害的烤炉来烤,当然不会有什么害处。

18、晚上吃红薯，容易肚胀！

19、这里要注意，有损伤的红薯好单独放置，谨防腐烂之后感染完整的红薯。

20、桌上铺一层保鲜膜，取一部分面团，再盖上一层保鲜膜，用擀面杖把它擀成半厘米厚的面饼；

五、又到了烤地瓜的季节,说说

1、红薯是很健康的食品，热量低、粗纤维，是饱腹感极强的食物，关键还好吃！

2、不是所有人都适合吃哦！

3、以上两点便是我一个农村人的个人观点，仅供观众朋友们参考，若有不妥之处请关注留言，谢谢阅读！

4、咱们来看一个脑筋急转弯

5、▶襄阳公认的这11大美女，一个比一个惊艳！快看你认识不？

6、就储存方式：在90这两个年代的农村人们就会在干燥的地方挖一个很深的地窖，把挖来的红薯带泥土晾干几天再放进去并且密封起来不能有空气漏进去；把挖好完整不损伤的红薯抖掉泥土在太阳下晾两天，准备几个纸箱和一些旧报纸，首先用废报纸把红薯包好放进纸箱并且密封起来。前面这两种储存方式便是红薯目前较为理想的保存方法。等到深冬初春时把红薯从地窖或纸箱里拿出来，洗净泥土蒸着吃、烤着吃、或做成红薯干等等这时红薯的甜度是佳的时候，故而说储存一段时间的红薯待到深冬初春的红薯是好吃的。

7、尤其是冬天下雪的时候，来上一个烤地瓜，暖手暖胃有暖心。红薯和地瓜的区别呢？烤红薯水分少，吃起来比较噎，甜度低；烤地瓜水分多一点，很甜。

8、烤地瓜的香味实在太诱人了，其实不用吆喝，隔老远就能闻到烤地瓜的香味，用「香气袭人」去形容也不为过，风一吹，绵绵密密，直往鼻子里钻，焦香中夹杂着丝丝缕缕的甜，闻之欲醉，有幸福感和温暖感。

9、红薯本身就是甜食，与其他太甜的东西一起吃，会增加胃食管反流的可能性。

10、番薯更是餐桌上的常见食物，

11、▶看过的襄阳人都怒了！女子用餐厅的碗给娃接尿后，竟对别人说...

12、天冷了就要吃些热乎乎的东西

13、红薯洗净放入清水中，加一些盐浸泡(浸泡1小时会更软糯)。

14、学会这招，一冬都不坏~

15、红薯——类胡萝卜素

16、这一个又到了吃烤红薯的季节一到冬日就想起去年的烤红薯一到冬日就会出现的烤红薯车热乎乎又好吃

17、题主问过了霜降可以吗？只要不上冻就可以。不过一旦过了霜降，可就要上心天气情况。所以，我觉的还是先去地里看看红薯的生长情况，如果发现叶子已经枯黄，就没必要再留了，因为枯黄的叶子已经对红薯没有任何作用了，不如趁早把藤蔓扯掉，早早的把红薯刨回家。免得哪天突然降温，红薯遭受到霜冻，那就得不偿失了。另外，收红薯的时候，一定要注意不要伤了红薯皮，因为伤了红薯皮，不利于红薯的储存。

18、番薯，又称甘薯、地瓜、山芋等，一年生草本植物，是一种营养丰富的天然滋补食品。市面上常见的番薯有白薯、红薯、紫薯。

19、烤红薯致癌物多的说法一直在民间流传，很多人认为烤红薯不健康，真的吗？事实上，烘烤产生致癌物，主要是淀粉类经过140℃以上高温加热产生的丙烯酰胺类物质，蛋白质焦糊产生的杂环胺类，以及脂肪高温下产生的苯并芘类。然而，红薯几乎没有脂肪，蛋白质也很少，而且烤红薯一般都是带皮一起采用炭火间接烘烤，在烤的过程中，美拉德反应只发生在食物表层，食物内部仍有水分，所达到的温度有限温度一般不会超过100℃，不会发生褐变，产生特殊的香味，因此正常烤红薯不易产生大量致癌物。而且烤出来的红薯也是去皮，吃它的心，所以，烤红薯对健康并无不利影响，因此属于健康的食品。烤红薯里的致癌物有限，可以放心吃。

20、很多人喜欢吃红薯，但是它的皮大家一般不吃。其实，红薯的皮是很好的东西。